Булка с сыром и розмарином

12 порций. 1 порция 
10  мин. для подготовки 40-45 мин. выпекания

Эта булка идеально подходит для супа с водяным крессом. Ее можно подавать и с более горьким листовым салатом, добавляя помидоры черри, консервированные артишоки, 5 оливок, лимонный сок и 1 ч.л. оливкового масла.

Растительное масло - спрей
175 г пшеничной муки   
1 ст.л. порошка для выпечки
4 яйца   
75 мл оливкового масла   
50 мл белого вина  
100 г маложирного сливочного сыра 
200 г тертого сыра «Чеддер»  
1 ст.л. мелко нарезанного розмарина
щепотка соли
100 мл маложирного молока  
Нагрей духовку до  180 градусов.
Сбрызни форму растительным маслом- спрей.
Смешай муку с порошком для выпечки и отложи в сторону.

Взбей яйца, смешай с оливковым маслом и белым вином. Постепенно добавляй сливочный сыр, затем тертый сыр, розмарин и соль. Добавь молоко и хорошо перемешай.
Постепенно смешай с мукой, смешанной с порошком для выпекания, вылей в форму для выпекания.
 Выпекай в духовке 40-45 минут, пока поверхность не станет золотистой, а булка – готовой. Оставь в форме на 10 минут, затем выложи из формы и остуди, перед тем как разрезать.