Салат из шпината с клубничным соусом

1 порция

50 г листового салата
50 г свежего шпината
½ длинного огурца
150 г клубники
2 ч.л. оливкового масла
2 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. меда
½ выжатого зубчика чеснока
соль, перец
рубленый лук-резанец

 Порвите листья салата и шпината на кусочки, порежьте огурец соломкой.
 Разрежьте 4 ягоды клубники на четвертинки, остальные ягоды истолките в пюре с растительным маслом, яблочным уксусом, медом и зубчиком чеснока, приправьте солью и перцем.
Слегка перемешайте кусочки клубники с салатом, обрызгайте соусом, посыпьте луком-резанцем.

Употребляйте вместе с теплой чесночно-сырной булочкой – 1,5 пункта