Подушечки из китайской капусты

4 порции ; 1 порция

10 мин. приготовление + 15 мин. запекание

240 г (1 упаковка) деликатесного свиного фарша
2 морковки
1 луковицы
150 г (маринованных) кубиков тофу
400 г консервированной фасоли
соль, молотый черный перец, кориандр
12 маленьких листков китайской капусты, отваренные в соленой воде

1. Очистите морковь и порежьте ее длинными тонкими полосками.
2. Обжарьте на сковороде фарш, добавьте полоски моркови, рубленный лук и обжаривайте еще около 3 минут, пока овощи не размякнут.
3. Порубите кубики тофу на кусочки и добавьте к фаршу и овощам. Добавьте фасоль и около 5-6 минут продолжайте запекать на медленном огне. Приправьте солью, перцем и кориандром.
4. Поместите на каждую тарелку по 3 маленьких листка китайской капусты, отваренных в соленой воде, и напомните их массой фарша. Подавайте на стол.