|

|

СВИНИНА НА ШПАЖКАХ С МЁДОМ, КУНЖУТОМ И ТОМАТАМИ С ПЕСТО

4 порции (8 шпажек) 14 единиц 1 порция (2 шпажки) 3,5 единицы

500 гр свиного филе, без видимого жира

1 зубчик чеснока, натёртый

1 см кусочек имбиря, натёртый

2 ч.л. мёда

2 ст.л. соевого соуса или соуса Worcesteri

1 ст.л. (кунжутного) масла 

1 ст.л. кунжута

2 луковицы, каждую разрезать на шесть равных частей

8 деревянных шпажек

16 томатов черри

80 гр сыра моцарелла 

1 ст.л. песто

листья базилика для сервировки

Приготовление:

  • Разрезать свиное филе, прежде всего на две части и затем каждую часть на 12 равных кусочков. Смешать для маринада чеснок, имбирь, мёд, соевый соус, кунжут и масло.
  • Положить кусочки мяса в чашку, добавить маринад и оставить минимум на час при комнатной температуре мариноваться.
  • Нанизать кусочки мяса и лука на шпажки, 3 кусочка мяса и 3 кусочка лука на каждую шпажку.
  • Приготовить томаты песто, для чего срезать с помидор «шляпки» и выбрать содержимое.
  • Разрезать сыр моцарелла на маленькие кусочки. Смешать с песто и заполнить томаты смесью. Нагреть гриль.
  • Готовить шпажки на гриль по 3-4 минуты с каждой стороны, томаты 3-4 минуты, до того как сыр моцарелла станет мягким. Подавать с листьями базилика.

Ваши Фигуроприятели!

www.figuurisobrad.ee

Присоединяйтесь в Фигуроприятелям в сети facebook ЗДЕСЬ

 

 

 

OÜ Figuurisõbrad | Mustamäe tee 16; Tallinn 10617 | Tel. 619 1414 | skype: figuurisobrad | e-post: info@figuurisobrad.ee | условия использования
???? ? ????? ????? ???????? ? ????????? ??????? ??????? 1 ???? БЕСПЛАТНО

E-mail: