Пирог из печенья с зерненным творогом

12 кусков; 1 кусок

Для смазывания формы:
1 ч.л. жидкого маргарина   

Основа:
80 г печенья
50 г маложирного маргарина

Начинка:
100 мл 12%-го взбиваемой ванильной подливки Creme Vanilla
1 яйцо
200 г нежирного зерненного творога
250 г нежирного пачечного творога       
2 ст.л. крахмала          
2 ч.л. ванильного сахара
2,5 ст.л. сахара                                 
50 мл лимонного сока

1. Смажьте края круглой разборной формы для выпечки (Ø 24 см)  маргарином и положите на ее дно бумагу для выпечки.
2. Раскрошите печенье, смешайте с маргарином и равномерно прижмите ко дну формы.
3. Взбейте ванильную подливку, добавьте в ходе взбивания яйцо, творог и зерненный творог. Смешайте с крахмалом, приправьте ванильным сахаром, сахаром и лимонным соком.
4. Вылейте смесь на основу из печенья и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 175º C примерно 45 минут или до тех пор, пока пирог сверху не подрумянится. Удалите пирог из формы для выпечки.
5. Подавайте на стол охлажденным.