Спагетти с лисичками

 2 порции, 1 порция

1 ч.л. растительного масла
2 раздавленных зубчика чеснока
200 г лисичек (или других лесных грибов) 
1 банка (400 г) дробленых консервированных помидоров
140 г постной ветчины
базилик, соль, перец
3 дл (200 г) вареных спагетти
для украшения – листочки петрушки

1. Разогрейте в растительном масле давленый чеснок.
2. Добавьте мытые и рубленые лисички и обжаривайте их до тех пор, пока жидкость, выделившаяся из грибов, не испарится.
3. Добавьте в грибы измельченные полоски ветчины и дробленые помидоры.
4. Приправьте солью и перцем и дайте потушиться на слабом огне около 10 минут.
5. Одновременно сварите спагетти по инструкции на упаковке. Сцедите воду.
6. Поделите сцеженные спагетти на две порции. Полейте соусом.
7. Украсьте петрушкой. Подавайте на стол немедленно.